املت پنیر سبک آمریکایی، روش شف برای لذیذ‌ترین املت کلاسیک غربی
برخی از مورخان مطرح غذا، ایران را به عنوان خاستگاه املت شناخته و انواع کوکوی پارسی را اسلاف املت غربی معرفی کرده‌اند. با این وجود،...
برچسب: یامی گسترونومی
- مرتب سازی براساس: آخرین
نیمروی لذیذ با زرده عسلی به روش شف‌های آمریکایی
مهیار روشی ساده به شما آموزش می دهد که اگر صد بار نیمرو درست کنید، هر دفعه نتیجه عالی با یک زرده شل و عسلی و سفیده ای که زیر و روی آ...
سس ساندویچ مریلین مونرو، ستاره ای فراموش نشدنی. خوشمزه، آسان و سریع
این سس ساندویچ استثنایی، به افتخار ستاره فراموش نشدنی سینمای کلاسیک مریلین مونرو نامیده میشود آموزش تهیه اولین سس از سری ستاره های م...
سس اسپایسی شف برای میگو و مرغ سوخاری، ترکیبی اشتها آور، لذیذ، و هیجان انگیز
سسی که رنگ رخساره آن بخوبی از سرِ ضمیرش خبر می‌دهد، و با اولین لقمه عاشق آن خواهید شد و برای همیشه رژیم گرفتن را به دست فرا موشی خوا...
بهترین سس اصلی پیتزای ایتالیایی به روش سرد: چکیده ۳۵ سال تجربه، در سه دقیقه
سس پیتزا، فونداسیون یک پیتزا محسوب می گردد. بطوری که فقط با پوشاندن سطح خمیر با سس مناسب و افزودن مقداری پنیر موتزارلا و چند برگ ریح...
سس تند سیر و فلفل به سبک ویتنامی، افزاینده تضمینی هیجان به زندگی!
این سس فقط تند و سوزناک نیست، بلکه خوش‌طعم و خوش عطر و بسیار لذیذ است پرفروش‌ترین و محبوبترین سس تند آمریکای شمالی که به روش اصیل وی...
میگوی سرخ شده در خمیر تمپورا آموزش کامل روش اصیل ژاپنی
مهیار در این ویدیو روش سنتی تهیه یکی از محبوب ترین خوراکهای ژاپن را به روشی ساده و با تمام جزییات به شما تقدیم می کند. تمپورا (به ژا...
آموزش حرفه ای چیزبرگر واقعی آمریکایی با ۳۰۰ گرم گوشت خالص و سیب زمینی سرخ کرده به روش رستورانی
وقتی در مورد چیزبرگر اصیل آمریکایی صحبت می کنیم، در مورد فصل مهمی از فرهنگ غذا و آداب و رسوم یکی از بزرگترین کشورهای جهان صحبت می کن...
تبدیل کنسرو ماهی تن به یک خوراک سالم، لذیذ و سرشار از پروتئین و انرژی در ۱۰ دقیقه
یک دستور اوریجینال قدیمی مهیار برای تهیه «فیش‌کیک» از کنسرو تن ماهی، با افزودن موادی که خواص تغذیه‌ای مفید خوراک نهایی را به میزان ا...
استیک فیله‌مینیون به روش کلاسیک شف با سس قارچ: کاملترین و دقیقترین آموزش استیک حرفه‌ای به فارسی
نرمترین و لطیفترین استیک ممکن، از فیله گاو تهیه می‌گردد که به فیله‌مینیون، فیله استیک، و پادشاه استیک‌ها معروف است. تهیه این استیک ل...