استیک رژیمی مرغ گریل شده: مزه‌ دهی عمقی به روش نمک‌سود سبک در محلول براین

یک غذای رژیمی با پروتئین بالا و چربی خیلی کم، حتما نباید بدمزه و بد قیافه باشد.
مهیار در این ویدیو روشی جدید برای طعم دار کردن عمقی استیک سینه مرغ، و سپس گریل کردن حرفه‌ای آن روی تابه چدنی گریل را با ذکر نکات مهم برای موفقیت در اولین مرتبه، به زبان ساده به شما آموزش می دهد
این استیک را با سالاد سبز و یا در کنار پوره سیب زمینی میل بفرمایید
مواد مورد نیاز برای ۵ استیک
سینه مرغ درشت و تازه ۵ عدد (بدون استخوان و پوست)
یک لیتر آب دمای یخچال + ۷۰ گرم نمک بدون ید برای محلول براین
یک کله سیر تازه یا ۵ حبه سیر خشک
نصف فلفل سبز دلمه ای
فلفل سبز تند ۳ عدد
آبلیمو نصف استتکان
سس فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری
روغن کنجد یا زیتون ۲ قاشق غذاخوری