کباب کوبیده گوسفند تابه‌ای، روش متفاوت مهیار با طعم اغذیه‌فروشی‌های ارمنی تهران قدیم

تقدیم به عاشقان کباب کوبیده که دسترسی به منقل ندارند. این روش مشکل شما را به بهترین نحو ممکن، یکبار و برای همیشه حل می‌کند.

محصول مشترک شادروان موسیو آنتوان، و هامبارسوم (مهیار)
توضیح بیشتر جایز نیست. ویدیو را ببینید و از زندگی لذت ببرید.

مواد مورد نیاز برای ۵ نفر
گوشت گوسفند تازه (سردست بی استخوان یا هر قسمت دیگر) ۱ کیلو گرم
Use bonless lamb shoulder, or leg (target fat content is 10-15%)
پیاز سفید یا زرد (شیرین نباشد) ۳۰۰ گرم (وزن خالص آب نگرفته)
نمک و فلفل سیاه هرکدام یک قاشق غذاخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی رسیده در صورت علاقه به تعداد لازم
نوشیدنی خنک مورد علاقه

لینک ویدیوی نچسب کردن تابه استیل
https://youtu.be/baSwnM74_Ks
لینک ویدیوهای آموزش کباب کوبیده (برای یادگیری نحوه سیخ گرفتن):
https://youtu.be/Sz2QaHYy2k8
https://youtu.be/KOYVezr1iKU