نکات مهم در باره مرغ: علت و کاهش بوی زهم، دلیل خطرات بهداشتی شستن مرغ، و توضیح تفاوت گرید ها

مهیار در این ویدیوی کوتاه به سوالات بسیاری که در مورد مرغ وجود دارد پاسخ می‌دهد:
دلایل بوی بد مرغ (زهم) چیست و چطور میتوان آنرا بدون ادویه زیاد کاهش داد؟
چرا شستن مرغ از نظر بهداشتی کاری اشتباه و خطرناک است؟
گرید بندی های مختلف مرغ چیست و گریدها چه تفاوتی با هم دارند؟

مراجع معتبر اطلاعات در مورد خطرات شستن مرغ خام
توضیحات آقای دکتر توسلی،‌ دامپزشک، به زبان فارسی:

https://www.cdc.gov/foodsafety/chicken.html
https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-should-you-wash-this-food