باقلوا Baklava

طرز تهیه باقلوا
Don’t forget to subscribe here and like us on facebook!
https://www.facebook.com/khoshmazeh247

مواد لازم برای خمیر باقلوا:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ولرم ۱/۲ پیمانه
روغن مایع یا کره ذوب شده ۱/۲ ۱ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
سرکه ۱/۲ قاشق غذاخوری
ماست ۳ قاشق غذاخوری
آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد

مواد لازم برای لایه میانی:
پودر بادام ۱/۲ ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم)
پودر قند ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
پودر هل ۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای شربت روی باقلوا:
شکر۱/۲ ۲ پیمانه ۵۰۰ گرم(
آب ۱/۲ ۲ پیمانه
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
گلاب ۱/۴ پیمانه
زعفران مقداری