اینجوری جوجه کباب با کباب چنجه نرم و ترد برای مهمون بالای 20 نفر درست کن!؟

اینجوری جوجه کباب با کباب چنجه نرم و ترد برای مهمون بالای 20 نفر درست کن!؟
سلام رفقا
خیلی ازم خواسته بودید مقدارو روش درست کردن کباب برای تعداد زیاد رو یاد بدم الوعده وفا
آقا اومدم با جوجه کباب و کباب چنجه برای 25 نفر
تو این ویدیو بهتون یاد میدم چطور یه جوجه کباب و کباب چنجه نرم و ترد و صد البته آبدار به مهمونات بدی که عاشقش بشن
دیگه نمیگی وای بالای 20 نفر مهمون دارم چطور و چه اندازه کباب باید درست کنم
مواد لازم :
فیله گوساله 3/5 کیلو
ران مرغ 5 کیلو
پیاز برای هر دو کباب 900 گرم
خامه 3 ق غ
سس مایونز 2 ق غ
ماست 5 ق غ
زعفران دمکرده به مقدار لازم
نمک,پاپریکا,آویشن به مقدار لازم
آب لیمو 2 ق غ
#مهرداد_پز #کباب_مجلسی#کباب_برای_25_نفر