راز خمیر پیتزا تو پیتزا فروشی های معروف!!از مزه دار کردن آرد تا ….حتما ببین

راز خمیر پیتزا تو پیتزا فروشی های معروف!!از مزه دار کردن آرد تا ….حتما ببین
سلام رفقا
خمیر پیتزا انواع مختلفی داره ولی همه ما تو پیتزا فروشی ها یه پیتزا خوردیم که بافتش خیلی پوک و ترد بوده هیچ وقت ممکنه راز این خمیر ها رو متوجه نشده باشیم
من امروز تو این ویدیو راز مزه دار کردن آرد این خمیر و روش پوک و ترد شدنش رو بهتون آموزش میدم حتما همراه من باشید
مواد لازم :
آرد 2/5 لیوان
آب 1 لیوان
خمیر مایه فوری 1 ق غ
شکر 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
فلفل سیاه 1/4 ق چ
پودر سیر 1/2 ق چ